Con el objetivo de reforzar la seguridad alimentaria y promover la producción de alimentos para autoconsumo, la Dirección de Desarrollo Rural puso en marcha un proyecto de huertos familiares en comedores infantiles ubicados en la zona de Los Kilómetros. La iniciativa busca que las comunidades rurales puedan producir parte de sus alimentos mediante prácticas sustentables y de bajo costo.
Como parte del arranque del programa, se instaló un huerto demostrativo en el comedor infantil Gracia Divina, en el kilómetro 27, donde ya se cultivan productos como sandía, melón, tomate, rábano, cilantro y calabacita, además de la próxima incorporación de chile jalapeño y chile chilaca. El espacio cuenta con sistema de riego por goteo y una malla de protección para resguardar los cultivos durante su desarrollo, lo que permite mejorar su rendimiento y reducir pérdidas por fauna local.
El proyecto también contempla innovaciones en el manejo del agua, como el análisis para reutilizar aguas grises provenientes de actividades del comedor, con el fin de optimizar el recurso hídrico en una región marcada por la escasez. Autoridades municipales señalaron que la estrategia incluye el aprovechamiento de materiales donados por productores agrícolas de Samalayuca y que, de obtener resultados positivos, el programa podría ampliarse en 2027 para beneficiar a más comunidades rurales del municipio.
Claves del proyecto de huertos
- Producción de alimentos para autoconsumo en comedores infantiles.
- Cultivo de hortalizas y frutas de temporada.
- Sistema de riego por goteo y protección de cultivos.
- Reutilización de aguas grises en análisis.
- Uso de materiales donados por productores locales.
- Posible expansión del programa en 2027.